In einem Topf die Zwiebeln mit dem Öl anbraten. Sobald die Zwiebel rosig werden, Mehl hinzufügen und gut rühren. Die rote Linsen und die zuvor in Würfeln geschnittene Möhre beigeben und rühren. Würfel Fleischbrühe und Wasser hinzufügen und kochen, bis die Linsen und Möhren weich zerkochen. Mit Salz abschmecken und die Suppe mit einem Pürierstab bearbeiten.