#

Malzemeler

5-6 adet orta boy patates

4-5 dal yeşil soğan

2 adet domates

2 adet sivri biber

2 adet salatalık

1 limon suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı SERA karabiber

1 çay kaşığı SERA kırmızı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane ya da bir kaşık SERA kuru nane

Hazırlanış

Patatesleri bütün olarak haşlayın. Ilıyınca kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Taze soğan, dereotu, maydanoz, nane, biber ve salatalıkları ince ince kıyın. Limonun suyunu sıkıp içine karabiber, kırmızı biber, tuz ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Patates ve diğer malzemeleri karıştırıp sosunu ekleyin, bastırmadan karıştırın. İsterseniz 1-2 kaşık SERA sirke ilave edebilirsiniz.

# #