Un hariç bütün hamur malzemelerini karıştırın. Unu kulak memesinden biraz daha sert olacak kıvama getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 30 beze yapın. Her bezeyi üzerine nişasta koyarak tabak büyüklüğünde açın. Aralarına bol nişasta koyarak 8 bezeyi üst üste koyun. Bu şekilde üç blok yapın. Kalan 6 bezeyi de yine aynı şekilde yapın. Daha sonra üst üste tepsi büyüklüğünde açın. İlk sekizli bezeyi alta, sonraki sekiz bezeyi de alta koyun. Üzerine fındığı yayın. Sekizli hamuru da üzerine yerleştirin, kalan altı bezeyi de açın ve en üste yayın dilimleyin. Ilık olarak erittiğiniz margarini döküp beş dakika yağını çekmesini bekleyin. Üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti dökün