Önce şerbeti için toz şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın. Limon suyunu da ekleyip bir iki taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Kadayıfı elinizle didikleyip, tel tel ayırın. Erittiğiniz tereyağından 3-4 yemek kaşığı alıp tepsiyi yağlayın. Geri kalan tereyağını tel kadayıfla karıştırın. Kadayıfı ikiye ayırın. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın ve elinizle iyice bastırın. Üzerine dövülmüş fıstık serpin. Kalan kadayıfı fıstıkların üzerine döşeyin ve elinizle bastırın. Tatlının üzerine ağırlık koyup, 10-12 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında pembeleşinceye kadar 20 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.