In einen Topf kleingehackte Zwiebeln, geschälte und gewürfelte Tomaten und Salz geben. Anschließend die Bohnen klein schneiden und beigeben. 1 Tasse Olivenöl, Zucker hinzufügen und gut mischen. Anfangs mit dem eigenen Wasser kochen, später Wasser hinzufügen bis die Bohnen weicher werden.