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Zutaten

500 gr. Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ei
2 Scheiben Brot vom Vortag
Petersilie
1 Teelöffel Olivenöl
Gewürze für die Frikadellen:
1 Teelöffel SERA Süßes Paprika-Gewürz
1 Teelöffel SERA Paprika-Pulver
2 Teelöffel SERA Kreuzkümmel
2 Teelöffel SERA Koriander
1 Teelöffel SERA Thymian
Halber Teelöffel SERA Schwarzer Pfeffer
Viertel Teelöffel SERA Nelkenpfeffer
2 Teelöffel Salz

Vorbereitung

Zwiebeln und Knoblauch hobeln und Petersilien klein schneiden. Die gesamten Zutaten in einer Schüssel kneten und die Masse eine 1 Stunde ruhen lassen. Die geknetete Masse je in der Größe einer Walnuss aufteilen und Rundungen geben. Die Frikadellen können nach Belieben gebraten werden.
 

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