Für den Sirup Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen. Nachdem kochen Zitronensaft hinzugeben, etwas weiter kochen und kalt werden lassen. Den Kadayif in einzelne Fäden aussortieren. Schmelzen Sie das Butter und verteilen Sie davon 3-4 Esslöffel auf ein Blech. Den restlichen Butter mit dem Kadayif mischen. Den Kadayif in zwei Hälften Teilen und eine Hälfte in das mit Butter geschmierte Blech legen. Zerstreuen Sie nun die zerkleinerten Erdnüsse auf den Kadayif im Blech. Die andere Hälfte des Kadayif auf die Erdnüsse legen und kurz andrücken. Etwas Schweres auf den Kadayif legen und 10-12 Minuten warten. In einem aufgeheiztem Backofen bei 2100C 20 Minuten backen. Auf den warmen Kadayif den kalten Sirup verteilen.