Kuchen mit Brombeermarmelade
Zutaten
Vorbereitung
In einer breiten, tiefen Schüssel die Eier und den Zucker 5 Minuten schlagen, bis es cremig ist. Joghurt, Öl, Quark und Sera-Zitronen-Sauce zugeben und weiter schlagen. Dann fügen Sie das vorher gesiebte Mehl, Backpulver und Vanillepulver hinzu und rühren. Die hälfte der Kuchenmischung in die mit Butter eingeschmierte Kuchenform geben. Die Brombeermarmelade mit einem Esslöffel dazugeben. Dann den restlichen Kuchenteig verteilen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen. Nach dem herausnehmen aus dem Ofen 15 Minuten ruhen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.